Derrière ce nom imprononçable se cache une délicieuse pâtisserie d’origine slovaque qui est aujourd’hui une véritable spécialité de la Vieille Ville de Prague. On en trouve à tous les coins de rue, en particulier au mois de décembre : à l’approche des fêtes, les stands proposant cette pâte à la farine enroulée, grillée et assaisonnée de sucre et de noisettes poussent comme des champignons sur les marchés de Noël. Le Trdelník peut être proposé nature, ou agrémenté de chocolat ou glace.


miam
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